『埼玉ながさき屋』は、長崎県商工会連合会が運営するアンテナショップです。

長崎県内各地のこだわりの逸品約500アイテムを販売しております。

​取扱商品の一部ご紹介

​めし泥棒

​大平食品株式会社

長崎県島原半島に昔から伝わる伝統の“なめ味噌”

昆布や生姜などを混ぜ合わせ、4～5ケ月熟成させました。

生野菜や豆腐・ゆで卵の他、油焼きの茄子、薄切り肉やひき肉の味付けに調味料としても使えます。

燻製イイダコのアヒージョ

株式会社 将大​

長崎県産のイイダコを秘伝の調味料に漬け込み、対馬産の「ノグルミ」を使用して燻煙し、長崎県産のエリンギ、大島産トマト、五島産椿油、オリーブオイル、サラダ油で煮込みました。

温めてワイン、お酒のおつまみ。

オイルをパスタに絡めて、塩、胡椒しイイダコをのせるだけで簡単パスタが出来ます。

国内産ところてん

　※ 当商品につきましては３月～８月の販売となります。

​株式会社ヤマジョウ

国内産天草１００％を使い、昔ながらの製法で風味豊かに仕上げました。

添付のオリジナルのタレには片口いわしの自社製造魚醤を使っております。

五島の鯛で出汁をとった

なんにでもあうカレー

ごと株式会社

26年間長崎の洋食店を営んだプロの料理人が開発いたしました。長崎五島産の鯛で出汁をとっています。牛骨スープとあわせることにより、深みのある味わいになっています。

保存料、香料、着色料不使用

無添加で風味豊か上品な

「あごだし」

有限会社　海産物のわたなべ

伝統製法の炭火焼きにオリジナル製法で芯までじっくり焼いていますので、通常の焼あごに比べうまみ成分の遊離アミノ酸は約1.5倍あり、香ばしい風味の良い出汁が取れます。

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平成長崎俵物認定商品です。

和三盆かすてら

有限会社　長崎本舗

この「和三盆カステラ」は、定番用に使用している専用の「太陽卵」より色も味も濃厚な

「新太陽卵」を使用。

さらに高級和菓子などによく使用される四国・香川で製造された「和三盆糖」を入れて焼き上げました。定番のものより濃厚でありながら上品でまろやかなお味に仕上がっております。

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島原手延素麺　絹の輝　250グラム

有限会社　野村屋

単一等級製麺技能士によって、自然の原料と

ごま油を使い約380年の伝統の製法で作り上げました。コシが強く、つるりとした食感が特徴のこだわりの逸品です。

湯せんぺい

三宅商店

長崎県雲仙市を代表する名物菓子です。雲仙普賢岳の温泉水を使用し、サックリ焼成しました。

完全な手作り製造なので安心・安全です。口溶けもよく、懐かしい味が楽しめます。

特産長崎ちゃんぽん1食

株式会社　白雪食品

長崎独特のかんすい『唐あく』を使用した本場仕様の”ちゃんぽん麺”と特製濃縮スープ、調味油がセットになった本場のちゃんぽんです。